和とやんちゃ猫「はる」の日々のつらつら日記. 旅行,写真も大好きです. 天猫しゅうた様は心の友です!

 美味しくビタミン♪ 

 
なんだかここ一ヶ月くらい、風邪がよくなったりぶりかえしたり・・・。
この時期に花粉症とか風邪とかひいたことないんですがね~。

とりあえず、食べ物に気をつけて・・・だって食いしん坊ですから。(笑)


そんなつながりじゃないですが、偶然職場のKさんから柚子をいただいたので蜂蜜漬けつくってみました。

101203a.jpg


まだ今日つけたばかりなので、食べるのは数日後ですね。
実は、柚子をたくさんいただいのを持っていたら、たまたま部長がとおりかかって

「(柚子)いっぱいもらったなら蜂蜜漬けがいいよ。テニスの時食べるといいしね」
そう、部長もテニスするんです。
お湯に入れてレモネード風にしてもいいですしね。
いいビタミンの補給になりそう。
Kさんどうもありがとうございます♪

        

ところで、以前から狙っていたシャトルシェフ買っちゃいました♪



材料を切って沸騰させたら火からおろして保温鍋にいれておくだけ。
セットしておけばじっくり煮込んでくれるっていうのがいいですねぇ。
早速肉じゃがつくってみました。
30分ほど放置しておいたら、美味しく煮込めましたよ♪

今度はチャーシューとか煮豆にもチャレンジしてみます!


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22:53 |2010/12/03 | | コメント:6 トラックバック:0 | 食いしん坊倶楽部 |TOP



コメント

Gaviちゃん>
クックパッドみたら、漬かるまで2週間って書いてあった・・・。(爆)
わたしのはかなりジューシーな柚子だったのでとりあえず、水やお湯でわって柚子ドリンクにしてます。
爽やかで美味しいよ。
実の方は、皮をほとんど残して漬けたせいか苦味がでてきちゃった。だからジュースだけとって捨てちゃおうかと。

おねえはシャトルシェフの達人ね。
わたしも早くヘビーユーザーになれるようがんばるわ♪

ゆず!
そっか!
ハチミツ漬けにすればもつのにゃあ!
家もこの前たくさんいただいちゃったんだぁ。
・・・ハチミツ漬け・・・どれくらいの期間もつのかにゃあ?

シャトルシェフ、家ヘビーユーザーだよ。今はおでんが入ってるにゃ

きたねこさん>そうそう!ストーブも優れもんですよね。
オバサンの家ではよくストーブで煮豆作ってました。
今年はこのエコ調理器で美味しいものたくさんつくってみます!

ジオツアーの記事も読んでいただいてありがとうございます!
今回講習会を通じて、地質と歴史や人の生活との係わりみたいなものにも面白さを感じました。
色々奥が深そうです!北海道の大自然も堪能したいわ。
来年の目標はそこか?!

石丸徳馬さん>
風邪気味だったらぜひ柚子の香りで癒されましょう♪
焼酎にしぼって入れても・・・おっとっと、ホットレモネードもおつです。

そして徳馬さんもシャトルシェフ仲間ね♪
パスタもあれなら入れておけばいいだけですね。
やってみまーす♪

てにままさん>
> あは、焼酎じゃないの?ww
しーっ!黙ってればお洒落にレモネードですから!(笑)

こちらも去年は豊作でした。
近所の方からもたくさんいただいて、一度もかいませんでしたもん。
でもやはり今年は・・・。
貴重な冬の香り堪能しないとですね。

風邪がふっとびそうですね!!
甘くて酸っぱい感じが伝わってきます。
焼酎で飲むのも良さそうですねえ(笑)
シャトルシェフ、エコですね。
保温で煮込むとは!!
負けずにウチも今年は、ストーブの上で角煮でも煮るかあ(^▽^)/

遅くなりましたが、ジオツアーの投稿を拝見しました!
目の前で体験しながら学べるって、貴重な体験ですよね!!
来年はワタシもいろいろ興味を持って自然を楽しみたいです!!

ゆず、いいですね~☆
私もここ最近、風邪ぎみがずっと続いてます~
鼻タレ女です~
私もビタミン補給しなきゃな~
シャトルシェフ、持ってますよ~☆
あれでパスタも作ります(笑)

おお~柚子だぁ!

>お湯に入れてレモネード風にしてもいいですしね。

あは、焼酎じゃないの?ww
昨年は豊作でしたが
今年は10個くらいしかなってない。

千枚漬けにお饂飩に、柚子は必須なんですよ。
でも使うのは、ほんの少しでいいから
買ってまでとは思わないでしょ?!
去年の柚子へぎ・・・冷凍庫にまだ残ってるはず(笑)

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