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和とやんちゃ猫「はる」の日々のつらつら日記. 旅行,写真も大好きです. 天猫しゅうた様は心の友です!

 タジン! 

 
先日TVで「タジン鍋」という変わった形の鍋を紹介してました。
無水料理がうまくつくれるそうです。
モロッコでつかわれている焼き物の鍋です。

ちょっと興味をひかれたので、楽天で探してゲットしちゃいました!


 AJAX MART (アイアス マート)のタジン鍋

フタの柄が気に入ったのでこれにしました。
有田焼だそうですよ~。

091106a.jpg

ワタシはモヤシ、シイタケ、お揚げ、豚肉を重ねて蒸しました。
水もひかず、こうやって重ねたら火にかけるだけです。


白い柄のところに一箇所蒸気穴が空いてるのわかりますか?
そこから蒸気が出始めたら弱火にして20分程そのままにしておきます。

091106a.jpg

そして、20分たつと・・・


ジャーン!

091106a.jpg

はい、肉野菜蒸しのできあがり!
後ろに見える柚子ポン酢でさっぱりといただきました。

他にも、肉じゃがや焼きとうもろこしや蒸し芋が簡単にできるそうです。

2人分の一品料理を作るのにはほどよい大きさかもしれませんね。



さて、タジン鍋料理を堪能して片づけを済ませてのんびりしてたら、なんと!怪獣出現!

091106a.jpg

わぉ!ビル街を破壊する怪獣?


・・・と思ったら

091106a.jpg
 にゃおーん!

食洗機にイタズラしようとするはるっちでした!

いやー、床から見上げるように撮ると、なかなかの迫力だわよ。(笑)

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22:17 |2009/11/06 | | コメント:6 トラックバック:0 | 食いしん坊倶楽部 |TOP



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